Améliorants

Perfeckt, le goût de la perfection

Avec la marque Perfeckt, nous vous proposons le meilleur de la technologie au service de votre performance !

Bénéficiant des dernières avancées technologiques la gamme Perfeckt assure une sécurité de travail incomparable et des produits finis réguliers et à l'aspect irréprochable, quelle que soit votre méthode de travail.

 
  
 

 
  

Découvrez une gamme d'améliorant complète, adaptée à toutes vos utilisations
Perfeckt MaxiSOFT

Améliorant moelleux de panification. Applications: buns, hot dogs, foccacias, paninis, viennois, pain au lait, brioches, etc.

Perfeckt Control Plus

Une sécurité pour le travail en pousse contrôlée bloquée jusqu'à 72h.

   
Perfeckt Innovatif

Efficacité totale en pousse contrôlée jusqu'à 72h (0,5% anti-cloques) !

  
Perfeckt Universel

Pour une tolérance des pâtes améliorées et un développement optimal de vos produits finis (pousse contrôlée jusqu'à 48h).

   
Perfeckt Détente

Facilite l'allongement et le lissage des pâtes.

   
Perfeckt Viennoiserie

Feuilletage et moelleux améliorés.

  
Perfeckt Natur'liss

Sans additifs, au complexe enzymatique breveté, pour une action anti-cloques en pousse contrôlée jusqu'à 72h !

Nos Solutions Produits

Panification

Des solutions techniques et gustatives

Pâtisserie

Une gamme de desserts gourmands et originaux.

Viennoiserie

Des solutions techniques et gustatives.

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