AIT Ingredients le presenta su nueva gama Vital'IT, una gama de ingredientes eficaces y ricos desde el punto de vista nutricional, para obtener productos finales optimos : textura, esponjosidad, conservación...
De nuevos ingredientes malteados...
Los ingredientes de la gama VitalMalt, de origen 100% natural, son producidos mediante un proceso de malteado controlado que desarrolla actividades enzimáticas específicas. Esta germinación induce también un cambio en las propiedades físico-químicas de las semillas y una reducción de los factores antinutritivos. De ahí que se incrementen la calidad, la cantidad y la biodisponibilidad de las vitaminas y minerales.
…y también !
La gama Vital’IT comprende también ingredientes a base de gérmenes de trigo (VitalGerm), de sonidos micronizados (VitalBran) e ingredientes cerealistas ricos ello betaglucanes utilizable panification, producidos por snacking o el desayuno (VitalGlucane).
