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Los formuladores y panaderos del Baking Center están habilitados para asesorar y ayudar a los clientes con la elección de ingredientes, las dosis, la optimización de sus fórmulas...
Además, un equipo de técnicos asesores, panaderos de formación, también puede intervenir directamente en las empresas de los clientes para ayudarles a ajustar su proceso o solventar posibles problemas. Nuestros técnicos asesores, especializados en panificación o molinería, viajan por Francia y el mundo entero para ayudarles con todas sus aplicaciones (productos frescos, congelados, envasados, etc.).
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