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El Grupo controla perfectamente el negocio del trigo y de la cebada (desde el campo hasta la primera transformación: molinería, maltería).
El laboratorio integrado al Baking Center de Corbeil-Essonnes analiza los trigos y las harinas de nuestros clientes molineros e industriales, de Francia y de otras partes del mundo.
Durante la Encuesta de calidad de los trigos, más de 1.000 muestras representativas de la nueva cosecha fueron analizadas para poder ajustar nuestras soluciones técnicas.
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