Biscuiterie, pâtisserie, traiteur, snacking, épicerie, petfood…
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Biscuiterie/Pâtisserie - Élargissement du profil colorimétrique : Maltoblé 85 à 800 - Substitution partielle du cacao : Maltorge 280 ou 1100
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Traiteur, Enrobages, Produits panés - Apport de notes grillées/cuisinées dans les sauces ou les farces : Gaudepur, Maltorge 170
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Épicerie - Snacks-apéritifs aux notes grillées - Pâtes alimentaires multicéréales |
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Clean-label Ingrédients céréaliers : produits d’origine naturelle
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Nutrition/Équilibre Naturellement riches en nutriments ex : fibres, vitamines, omega 3…
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Produits Bio Possibilité de sourcing Bio sur demande ex : graines, flocons bio, produits maltés…
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