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moyens de production > Maltage / Torréfaction

Maltage / Torréfaction

Avec plus de 20 malteries dans le monde et sa maîtrise de la filière orge, le Groupe Soufflet est un acteur majeur sur le marché du malt.


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Bien connus pour leur utilisation dans l'industrie brassicole (bière, whisky), les ingrédients céréaliers maltés et/ou torréfiés ont aussi de nombreuses applications en agroalimentaire, en particulier en panification.
Grâce à l'expertise des malteries du Groupe Soufflet, AIT Ingredients est en mesure de développer et de proposer une large palette d'ingrédients maltés/torréfiés, apportant goût et couleur à vos produits.