Tendances

Dans sa quête de produits sains et riches en goût, le consommateur moderne attache de plus en plus d'importance à l'origine des ingrédients qui composent son alimentation.

Aujourd'hui les consommateurs ne veulent plus choisir entre plaisir et équilibre nutritionnel. 
Finis les produits peu appétissants au motif qu'ils seraient plus sains ! 

Aujourd'hui aucun segment du marché agroalimentaire n'échappe au Bio. Loin d'être une mode, le Bio correspond à une attente forte de certains consommateurs pour une alimentation plus respectueuse de l'environnement et à une certaine idée du retour aux choses simples (1 français sur 4 consomme des produits bio).

Services & Expertises

  • Développez votre expertise

    Les métiers de la panification évoluant sans cesse, les acteurs doivent s’adapter en permanence et acquérir de nouvelles compétences.

  • NOTRE SERVICE D'ANALYSES

    Equipé d'un laboratoire et d'un fournil d'essai, nous analysons en permanence grâce à notre équipe de techniciens et de boulangers la qualité et la régularité des blés, des farines et des produits finis de BVP.

    En Savoir Plus

  • TENDANCES
    Naturalité et Clean Label
    Nutrition / Equilibre
    Bio

    En Savoir Plus

  • Concours de boulangerie international

    AIT Ingredients met à l’honneur les artisans boulangers et leur métier en organisant un concours de boulangerie international.

     

    En Savoir Plus