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03 oct 2018

Enquête Qualité Blé 2018

Nos équipes se sont mobilisées pour vous apporter un éclairage complet sur la nouvelle récolte. AIT Ingredients et le Groupe Soufflet, expert des céréales depuis plus de 100 ans, mettent à profit leur maîtrise de la filière blé-farine-pain pour la réalisation de cette enquête.

Nous avons traité plus de 500 échantillons représentatifs des principales régions productrices et exportatrices de blé. Ces analyses en laboratoire ont été suivies de tests de panification afin de définir les principales tendances qualitatives et être en mesure de vous proposer des solutions adaptées à cette récolte 2018.

Votre interlocuteur commercial habituel et l'équipe technique sont à votre entière disposition pour vous conseiller sur vos formulations blés et correcteurs.

Demandez notre enquête QualiT Blé 2018  ici !

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    Nos équipes ont été ravies de vous accueillir sur notre stand lors de l'International Association of Operative Millers (IAOM) Annual Meeting du 22 au 25 Octobre à Nairobi (Kenya).

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    NOUVEAU: EAT HEALTHY PULSES

    Parce que la santé de nos consommateurs est notre première préoccupation, nous avons élaboré deux nouveaux prémixes à base de légumineuses pour des pains sains, sources de bien-être et de plaisir.

Services & Expertises

  • Développez votre expertise

    Les métiers de la panification évoluant sans cesse, les acteurs doivent s’adapter en permanence et acquérir de nouvelles compétences.

  • NOTRE SERVICE D'ANALYSES

    Equipé d'un laboratoire et d'un fournil d'essai, nous analysons en permanence grâce à notre équipe de techniciens et de boulangers la qualité et la régularité des blés, des farines et des produits finis de BVP.

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