Solutions spécifiques

Clean-label

• Réduction ou suppression d'additifs. Ex : améliorant brioche e-free

Optimisation économique

• Réduction de l'incorporation de gluten
• Régularité des produits finis
• Diminution des pertes de tranchage

 
Produits Bio

• Formulation selon la réglementation AB
• Ligne de mélange Bio. Ex : améliorant pain direct bio, correcteurs de farine bio

Nutrition/Équilibre

• Réduction ou substitution de la matière grasse
• Enrichissement des farines (fer, vitamines...)

Nos Solutions Produits

Correcteurs de meunerie
Ingrédients Technologiques

Des solutions techniques efficaces au service de votre performance

Concentrés et Mixes

Des solutions faciles d’emploi pour une large gamme de saveurs

Une expertise en Grand Export