VitalBran

L’enveloppe des grains est particulièrement riche en fibres insolubles. Celles-ci participent à la sensation de satiété et au bon fonctionnement du système digestif.

Le procédé de micronisation permet d’optimiser leurs propriétés et leur incorporation dans les produits de BVP.

Riches en Vit. B1, B3, B6, Magnésium et Phosphore, les sons micronisés apportent aussi de l’hydratation aux pâtes, donnant des produits finis à la texture moins lourde qu’avec des sons broyés.

Pour bénéficier d’allégations nutritionnelles relatives au bon fonctionnement intestinal, la quantité de fibres de blé à ingérer est de 10g/jour. (source : EFSA 2010)

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