Mejorantes

Perfeckt, el gusto de la perfección

Con la marca Perfeckt, le proponemos lo mejor de la tecnología al servicio de su rendimiento!

La gama Perfeckt, que goza de los últimos avances tecnológicos, garantiza una seguridad sin igual en el trabajo así como productos terminados regulares y con un aspecto intachable, sea cual sea el método de trabajo.

  

 

 

 

Descubra una gama completa de mejorantes, adaptada a todos sus usos:
  
Perfeckt MaxiSoft

Mejorante para el fundente-humedad de la miga. Para buns, hot dog, focaccia, paninis, etc ...

Perfeckt Control Plus

Una garantía para el trabajo en frementación controlada bloqueada hasta 72h.

   
Perfeckt Innovador

Eficacia total en aplicación del frío hasta 72h (0,5% antiburbujas).

   
Perfeckt Universal

Para una tolerancia mejorada de las masas y un desarrollo óptimo de sus productos terminados.

   
Perfeckt Descanso

Favorece la extensibilidad y el alisado de las masas.

  
Perfeckt Bollería

Hojaldrado y esponjosidad mejorados.

  
Perfeckt Natur'liss

Sin aditivos, con complejo enzimático patentado, para una acción antiburbujas en levantamiento controlada hasta 72h.

SOLUCIONES PRODUCTOS

Panificación

Soluciones técnicas y gustativas

Repostería

Una gama de deliciosos y originales postres.

Bollería

Soluciones técnicas y gustativas.

Equipos
comerciales

 

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Soluciones
específicas
para los

supermercados

 

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Gama Perfeckt