Ingredientes saludables y eficientes, naturalmente!
En su búsqueda de productos saludables y sabrosos, el consumidor concede una importancia cada vez mayor al origen y al carácter natural de los ingredientes que componen su alimentación.
Nuestra experiencia en la elaboración y nuestro conocimiento de sus necesidades específicas nos permite acompañarle en la elección e implementación de ingredientes nutritivos adaptados a sus productos.
Elija lo mejor para sus clientes :
Una gama de ingredientes eficaces y ricos desde el punto de vista nutricional, para obtener productos finales optimos : textura, esponjosidad, conservación...
- Una alternativa a los aditivos
- Origen vegetal garantizado
- Riqueza nutritiva 100% natural
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Los ingredientes de la gama VitalMalt, de origen 100% natural, son producidos mediante un proceso de malteado controlado que desarrolla actividades enzimáticas específicas. |
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El germen, que representa menos del 30% de la semilla de trigo, es la parte más rica en elementos nutritivos. Su riqueza en lípidos la hace más sensible a la oxidación, por lo que necesita ser correctamente estabilizada para conservar sus propiedades. |
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La cascarilla de las semillas es especialmente rica en fibras insolubles, las cuales participan en la sensación de saciedad y en el correcto funcionamiento del sistema digestivo. |
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Los ingredientes de la gama VitalGlucane se obtienen por abrasión selectiva de las semillas de cebada con el fin de aislar la capa más rica en beta-glucanos. |