Voc\u00ea est\u00e1 \u00e0 procura de novos ingredientes para otimizar a fabrica\u00e7\u00e3o de seus produtos de panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria? Gostaria de inovar com novas texturas e sabores? Os\u00a0ingredientes \u00e0 base de cereais<\/b>\u00a0melhoram a qualidade de seus produtos de panifica\u00e7\u00e3o ao sa\u00edrem do forno, trazendo originalidade \u00e0 sua oferta. Eles permitem atender \u00e0s crescentes demandas dos consumidores em uma ampla gama de produtos acabados: p\u00e3es, p\u00e3es doces, brioches, bolos, salgadinhos etc. Em sua busca por naturalidade, autenticidade e sa\u00fade, os consumidores est\u00e3o cada vez mais atentos \u00e0 composi\u00e7\u00e3o, \u00e0 apar\u00eancia e ao valor nutricional dos produtos.<\/b><\/p>\n
A AIT Ingredients conta com a experi\u00eancia das empresas do Grupo InVivo em cereais para oferecer aos padeiros e confeiteiros uma ampla variedade de ingredientes \u00e0 base de cereais: farinhas maltadas, torradas e tostadas, farelos de cereais, ingredientes funcionais e ingredientes nutricionais. Voc\u00ea poder\u00e1\u00a0criar combina\u00e7\u00f5es sensoriais gourmets e originais<\/b>\u00a0para toda sua linha completa de produtos de padaria, p\u00e3es doces e confeitaria: baguetes, p\u00e3es r\u00fasticos, p\u00e3es de forma, p\u00e3es de centeio, p\u00e3es franceses, folhados de chocolate, croissants de am\u00eandoas, brioches, sandu\u00edches e outras cria\u00e7\u00f5es doces ou salgadas.<\/p>\n\tOs benef\u00edcios dos ingredientes \u00e0 base de cereais para produtos de panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria
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O uso de ingredientes \u00e0 base de cereais se tornou indispens\u00e1vel tanto para o padeiro artesanal quanto para a ind\u00fastria panificadora. Extrato de malte de cevada, g\u00e9rmen de trigo ou de milho, farinha de trigo, espelta, linha\u00e7a, centeio ou de arroz, o gergelim ou sementes de papoula s\u00e3o alguns dos\u00a0ingredientes \u00e0 base de cereais essenciais para a fabrica\u00e7\u00e3o de p\u00e3es<\/b>\u00a0brancos, p\u00e3es integrais, baguetes e outros produtos de panifica\u00e7\u00e3o, como croissants, folhados de passas, bolos, p\u00e3es doces, tortas etc.<\/p>\n
Os ingredientes \u00e0 base de cereais\u00a0valorizam seus produtos de panifica\u00e7\u00e3o e de confeitaria<\/b>\u00a0de v\u00e1rias maneiras:<\/p>\n Voc\u00ea gostaria de dar uma identidade pr\u00f3pria aos seus produtos de panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria? Conte com a AIT Ingredients para ajudar voc\u00ea a se destacar e\u00a0a criar uma assinatura exclusiva com ingredientes \u00e0 base de cereais<\/b> cuidadosamente selecionados.<\/p>\n\t Os ingredientes \u00e0 base de cereais s\u00e3o in\u00fameros e variados. Afinal, o que \u00e9 um cereal? \u00c9 uma\u00a0planta produtora de gr\u00e3os<\/b>. E existe uma enorme variedade delas na Terra! Os p\u00e3es especiais incluem em seu preparo cereais como trigo, milho, centeio, cevada, arroz, aveia e trigo sarraceno. Eles tamb\u00e9m podem se destacar com a adi\u00e7\u00e3o de sementes oleaginosas, como a linha\u00e7a, o gergelim, o girassol, o pain\u00e7o ou a papoula.<\/p>\n A AIT Ingredients oferece uma ampla variedade de ingredientes \u00e0 base de cereais.<\/p>\n\t\t\t\t\t\n
Os diferentes tipos de ingredientes \u00e0 base de cereais<\/h2>\n
As farinhas maltadas, torrificadas e tostadas<\/h3><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t