BAKE XPRESS

Réduisez le temps de cuisson finale des baguettes précuites surgelées de 30% !
Bénéfices
  • Qualités organoleptiques inchangées
  • Réduction du temps de cuisson de 30%
  • Pas de problème d’écaillage
  • Gain de temps et économies
Caractéristiques

Découvrez BAKE XPRESS, une solution de notre concept SAVE UP, permettant de faire des économies sur les coûts énergétiques !

Cette solution permet de réduire jusqu’à 30% le temps de cuisson finale des baguettes précuites surgelées, et ainsi améliorer votre rentabilité. Notre solution s’adapte à différents process : baguettes précuites sur filet & baguettes précuites laminées. Grâce à l’utilisation de cette solution, évitez les problèmes d’écaillages sur vos produits finis, et profitez de qualités organoleptiques inchangées ! Prêts à gagner du temps et faire des économies ?

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