Gluten booster

Substitua 30% do gluten ou mais em seus pães e viennoiseries!
Benefícios
  • Ganho econômico
  • Reforço da rede de glúten
  • Sem aditivos
  • Taxa de hidratação otimizada
  • Volume, aparência e prazo de validade são preservados
Características

Os melhoradores de GLUTEN BOOSTER são soluções econômicas para reduzir a quantidade de glúten adicionado às receitas de pão e pastelaria.

 

Para todos os produtos de panificação, é possível substituir um terço ou mais da quantidade de glúten adicionada à batedeira com nossas soluções GLUTEN BOOSTER.

 

Descubra nossas últimas versões concentradas para serem dosadas em seus pães e pastelaria, sejam eles orgânicos convencionais ou certificados.

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