Maxi Soft

Pour des farines adaptées
aux applications moelleuses
et longues conservations !
Bénéfices
  • Texture et fondant de mie (améliorés)
  • Durée de conservation (augmentée)
  • Finesse de mie (renforcée)
Caractéristiques

Les solutions MAXI SOFT permettent la production de farines de qualité, spécifiquement pour les applications moelleuses.

Ces solutions, conçues par les experts en R&D du Groupe InVivo/Soufflet, permettent de produire un produit fini de qualité en termes de moelleux, de fondant, de conservation et de finesse de la mie.

  • Dosage : selon application
  • Applications : Pains, viennoiseries, pâtisserie
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