Pro Clean

La démarche clean label
d'AIT Ingrédients
Bénéfices
  • Liste d’ingrédients réduites en additifs
  • Caractéristiques fonctionnelles et sensorielles conservées
Caractéristiques

Des solutions ingrédients qui répondent au nettoyage des étiquettes pour réduire l’emploi des additifs.

Concrètement, les solutions clean label d’AIT Ingrédients sont des mélanges technologiques :

  • Sans aucun additif*
  • Remplaçant la fonctionnalité d’émulsifiants, d’hydrocolloïdes et autres additifs grâce à des synergies d’ingrédients.

 

*Selon le règlement CE13332008 : l’acide ascorbique -vitamine C peut être cependant incontournable selon le process de fabrication

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